"Colostrum - Naturalny regulator układu immunologicznego" - jest to pierwsze tak kompleksowe opracowanie dotyczące tej substancji. Opracowanie to ukazało się nakładem Pomorskiego Uniwersytety Medycznego w Szczecinie. Dr Maciej Hałasa w swojej pracy zebrał całą dostępną literaturę oraz badania, które traktują o samym colostrum jak i o substancjach, z których składa się siara.
Z książki możemy dowiedzieć się dokładnie czym jest colostrum bovinum, jaki jest jego skład, jak wpływa na układ odpornościowy oraz na jelita, które są podstawowym miejscem działania colostrum. Kolejne rozdziały tej książki traktują o szerokim zastosowaniu colostrum oraz najważniejszych wskazaniach do stosowania tej substancji. Ostatni rozdział tego kompedium to szczegółowe wyjaśnienie czym kierować się podczas wyboru konkretnego produktu na bazie colostrum czyli: czasie poboru siary, jakości i czystości itp.
Najlepszą reklamą tej książki mogą być poniższe recenzje innych lekarzy specjalistów.
Prof. dr hab. Andrzej Babuchowski
Książka jest bardzo dobrze napisana, z przemyślanym logicznym układem treści. (…) Będzie przydatna jako wstępny materiał, czyli propedeutyka immunologii dla studentów różnych wydziałów medycznych, weterynaryjnych, ale również żywienia człowieka. Wiele zagadnień w niej poruszonych może zainteresować studentów technologii żywności i żywienia. (…) Na rynku nie ma pozycji, która w tak obszerny i fachowy sposób wyjaśniałaby różne aspekty stosowania colostrum w terapii, a problem ma charakter rozwojowy, jako że ilość działań związanych z produkcją handlową colostrum rośnie.
Dr hab. n. med. Ewelina Grywalska
(…) Przedłożona mi do recenzji Książka jest znakomitym kompendium wiedzy immunologicznej zarówno dla osób zajmujących się medycyną (zwłaszcza lekarzy, farmaceutów, diagnostów laboratoryjnych, studentów medycyny, pielęgniarek i położnych), a także osób, które pragną poszerzyć swą wiedzę o rzetelne informacje, podane w przystępny sposób. Autor w zgrabny sposób łączy posiadaną wiedzę o układzie odpornościowym z danymi z piśmiennictwa światowego na temat roli colostrum we wzmacnianiu funkcji tego układu i neutralizacji negatywnych zjawisk w nim zachodzących. (…) Recenzowana praca jest bardzo wartościowa, istotnie wpisuje się w nurt współczesnych rozważań dotyczących naturalnych możliwości wzmacniania układu odpornościowego, jako całość dobrze wpisuje się w zapotrzebowanie społeczne w tym obszarze tematycznym i w istotnym stopniu wzbogaca naszą wiedzę.
O autorze:
Dr n med. Maciej Hałasa jest absolwentem Wydziału Lekarskiego Pomorskiej Akademii Medycznej w Szczecinie (1979-1985). W latach 1990-1994 odbywał studia podyplomowe w zakresie immunologii na University of Alberta w Edmonton, Kanada. Od roku 1994 pracuje w PAM, (obecnie PUM - Pomorski Uniwersytet Medyczny) w Zakładzie Patologii Ogólnej, a następnie w Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki. W roku 1997 obronił w PAM doktorat na temat „Apoptoza i proliferacja w różnych stadiach dojrzałości limfocytów krwi obwodowej”. Oprócz podstawowej działalności naukowej (m.in. pionierskie badania w zakresie pozyskiwania pluripotencjalnych komórek macierzystych VSEL oraz zagadnienia dotyczące szczelności bariery jelitowej) i dydaktycznej (immunologia, patofizjologia), zajmuje się zagadnieniami praktycznymi związanymi z szeroko rozumianą odpornością, jej zaburzeniami, a także możliwościami regulacji i poprawy jej funkcjonowania. Głównym polem jego zainteresowań są przewlekłe i nawracające zapalenia, szczególnie dróg oddechowych. W ostatnich latach zajmuje się przede wszystkim funkcją układu immunologicznego jelit, jego związkiem z zaburzeniami odporności oraz rozwojem uczuleń, a także możliwościami jego naturalnej regulacji (m.in. colostrum, probiotyki). Zagadnienia te stały się przedmiotem cyklu kilkudziesięciu wykładów wygłaszanych w ostatnich latach w całej Polsce.
